La primavera in tavola! 🤗
Con l’arrivo della primavera la natura si desta e si riscoprono nuovi sapori, potendo così arricchire la tavola di frutta e verdura di stagione. Si possono gustare nuovi piatti e nuove ricette all’insegna della leggerezza e della salute. Con il mese di aprile i banchi di frutta e…
🌷🌸 Fiori di primavera 🌺🌷
La primavera è la crescita, la rinascita e il progressivo risvegliarsi della natura, del sole, del tepore… La primavera è una prima vera gioia dopo settimane di freddo, di raffreddore e tosse e soprattutto di poche ore di luce… è dalla primavera che si inizia a notare che le giornate si…
Menopausa e sbalzi d’umore
Piangi, ridi e ti arrabbi alla velocità di un battito di ciglia? Passi facilmente da un abbraccio a una sfuriata per un nonnulla? Le giornate cambiano spesso “colore” a livello emotivo senza un filo logico? Gli sbalzi d’umore sono un “effetto collaterale” temporaneo della fase di cambiamento…
Combinazioni Alimentari ✅
Mangiare è un piacere, ma imparare a farlo in maniera corretta deve essere un’abitudine, così che diventi un naturale stile di vita. Un’alimentazione giusta e bilanciata non si basa soltanto sulle quantità dei singoli cibi che portiamo nel piatto, o sul modo in cui li…
Il sale…amico o nemico?
L’uso del sale in cucina ha radici antichissime, sin da quando i nostri antenati nel neolitico lo scoprirono come ottimo conservatore di carne e pesce e successivamente come un ottimo esaltatore di sapore per tutte le pietanze. Sul sale si sono costruiti imperi e leggende, tasse…
⏰ Le donne e la menopausa ⏰
La menopausa è una condizione fisiologica nella vita di noi donne che in genere si verifica tra i 45 e i 55 anni di età; l’aumento di peso corporeo, è quella conseguenza che colpisce in misura variabile tutte le donne in questa particolare fase, e rappresenta un problema…
Marzo e i suoi colori!
E’ arrivato marzo! Finalmente Le giornate si allungano, il sole tiepido inizia a scaldare la nostra pelle e anche se manca ancora un po’ alla primavera, la natura inizia a svegliarsi, e Marzo ci porta nuovi colori e nuovi sapori in tavola! Vediamoli insieme: CIME…
Il cibo degli Dei
E’ il cibo capace di mettere (quasi) tutti d’accordo. Chi non apprezza il gusto ricco e raffinato e la tessitura cremosa e vellutata di un fondente di qualità? Tutta questa bontà nasce dall’ingegno umano che ha saputo trarre dalle bacche di cacao, con semi terribilmente…
ECCO PERCHÈ DIVENTARE UN “MANGIATORE LENTO”
Ormai “la fretta” è prassi nella nostra società moderna, correre, correre, correre… e non aver mai abbastanza tempo per fare qualsiasi cosa! Questa sgradevole sensazione si riflette anche sulle nostre abitudini a tavola, in cui prendersi del tempo per mangiare con calma e lentamente sembra…
LA PRIMA COLAZIONE: UNA MOSSA VINCENTE
Molti credono che fare colazione sia una perdita di tempo perché si sa la mattina i minuti sono sempre contati… ma questi mesi particolari che stiamo vivendo, ci permettono di avere più tempo a disposizione per spostare l’attenzione su tante cose che prima non avevamo tempo…
Olio di oliva e Olio EVO… trova le differenze!
È il più nobile e insostituibile condimento della cucina mediterranea, è ricco di preziosi nutrienti importanti per la salute, apprezzato anche per altri usi terapeutici e cosmetici. Quante volte, in cucina, hai visto le bottiglie di olio, sei andato dritto come un treno e hai…
Le REGOLE per un DOLCE DORMIRE
Non siamo ancora a primavera, ma questo clima bizzarro, un giorno sole e temperatura mite e l’altro nebbia e umidità, ci crea qualche problemino di adattamento che può influenzare un buon addormentamento e soprattutto il nostro sonno. Dormire poco e male può nel tempo portarci…